Jablkový koláč pro dobrou podzimní náladu

kompl3

Nabízíme vám jednoduchý recept na jablkový koláč se skořicí a oříšky. Jistě vám přijde vhod při posezení s přáteli, nebo po dlouhé podzimní procházce se šálkem horkého čaje.

Potřebujete :

1Jablka  4-5 ks (raději nakyslé chuti, lépe se hodí k sladkému těstu)
Vejce 3 ks M (2 ks L)
Třtinový cukr  15 Dg (případně 13 Dg+1 balíček vanilkového cukru)
Polohrubá mouka    20 Dg
Olej  3 polévkové lžíce
Skořice  2-3 čajové lžičky
Ořechy, rozinky nebo kandované ovoce podle chuti

Postup:

 Troubu zapneme na 180 stupňů, aby se důkladně předehřála.

2

 

Omytá jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na malé kostičky. Promícháme je se třtinovým cukrem a skořicí a necháme asi 15 minut stát, aby jablka pustila šťávu.

 

 

3

 

Vejce ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny.

 

 

 

5

 

Postupně přidáme prosátou mouku, olej, oříšky a eventuální další přísady.

 

 

 

6

 

Spojíme s jablky.

 

 

 

 

7

 

Vlijeme do vymazané a vysypané formy, pečeme 30-35 minut. Po upečení necháme vychladnout a vyklopíme.

 

 

Podávat můžete se zmrzlinou nebo kopcem ušlehané smetany.

kompl3

Ať už na vás podzim působí jakkoli, po tomhle moučníku budete zářit jako jarní sluníčko!

=========
Ovesné sušenky, jednoduchý a rychlý recept pro dobrou náladu

Více pro dobrou náladu: